夏日清凉必备！六款简单易做的美味小甜品

夏日解暑神器！六款简单又美味的小甜品，轻松打造清凉一夏

随着夏日的热情席卷而来，我们总渴望那一丝丝清凉与甜蜜。在炎热的午后或是夜晚，一款简单又好吃的小甜品，不仅能够满足味蕾的渴望，还能为生活增添一抹别样的乐趣。今天，就为大家介绍六款夏日必不可少的甜品，它们不仅制作简单，而且口感绝佳，让你轻松享受清凉一夏。

一、芒果布丁

芒果是夏日的水果皇后，其鲜甜的口感和丰富的营养备受人们喜爱。芒果布丁以其细腻的质地和浓郁的果香，成为夏日里的一道清新甜品。

所需材料：芒果泥200克、鲜奶油150克、牛奶100克、细砂糖50克、吉利丁片10克。

制作步骤：

1. 将吉利丁片浸泡在冰水中，软化备用。

2. 将芒果去皮切块，放入搅拌机中打成泥。

3. 在锅中加入牛奶、鲜奶油和细砂糖，加热至砂糖完全溶解。

4. 将软化后的吉利丁片加入热牛奶中，搅拌至完全溶解。

5. 将芒果泥加入热牛奶中，搅拌均匀。

6. 将布丁液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

二、西瓜冰沙

西瓜是夏日的解暑圣品，其含有大量的水分和糖分，能够迅速补充体力，同时带来清凉感。西瓜冰沙将西瓜的清爽与冰沙的细腻完美结合，成为夏日里的一道清凉甜品。

所需材料：西瓜肉500克、冰块适量、细砂糖30克（可根据口味调整）。

制作步骤：

1. 将西瓜去皮切块，放入冰箱冷冻至硬。

2. 将冷冻后的西瓜块和冰块、细砂糖一起放入搅拌机中。

3. 搅拌至冰块完全打碎，西瓜呈现出细腻的冰沙状。

4. 将冰沙倒入杯中，即可享用。

三、抹茶冰淇淋

抹茶独特的香气和冰淇淋的绵密口感，是夏日里的一道清新甜品。抹茶冰淇淋不仅口感丰富，还具有提神醒脑的作用，是夏日午后的小憩佳品。

所需材料：抹茶粉10克、牛奶200毫升、细砂糖50克、淡奶油200毫升、蛋黄2个。

制作步骤：

1. 将抹茶粉与少量牛奶混合均匀，避免结块。

2. 在锅中加入牛奶、细砂糖和蛋黄，加热至砂糖完全溶解，且蛋黄微熟。

3. 将抹茶牛奶液加入蛋黄牛奶液中，搅拌均匀。

4. 将淡奶油打发至体积膨胀，加入抹茶蛋黄牛奶液中，搅拌均匀。

5. 将冰淇淋液倒入冰淇淋机中，按照说明书操作，直至冰淇淋凝固。

6. 如果没有冰淇淋机，也可以将冰淇淋液倒入模具中，放入冰箱冷冻，每隔一段时间取出搅拌一次，直至冰淇淋凝固。

四、水果沙拉

水果沙拉以其丰富的水果种类和清爽的口感，成为夏日里的一道必备甜品。各种水果的搭配，不仅能够补充身体所需的维生素和矿物质，还能带来缤纷的视觉效果。

所需材料：西瓜、芒果、蓝莓、猕猴桃、草莓等水果适量，蜂蜜或沙拉酱少许。

制作步骤：

1. 将各种水果洗净切块，按照个人喜好进行搭配。

2. 将蜂蜜或沙拉酱均匀淋在水果上，轻轻拌匀即可。

五、椰奶冻

椰奶冻以其浓郁的椰香和Q弹的口感，成为夏日里的一道特色甜品。椰奶冻不仅制作简单，而且风味独特，是夏日解暑的绝佳选择。

所需材料：椰浆200毫升、牛奶100毫升、细砂糖50克、吉利丁片15克。

制作步骤：

1. 将吉利丁片浸泡在冰水中，软化备用。

2. 在锅中加入椰浆、牛奶和细砂糖，加热至砂糖完全溶解。

3. 将软化后的吉利丁片加入热椰奶中，搅拌至完全溶解。

4. 将椰奶液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

六、蓝莓酸奶冰棒

蓝莓酸奶冰棒以其酸甜可口的口感和清新的果香，成为夏日里的一道清爽甜品。蓝莓酸奶冰棒不仅制作简单，而且营养丰富，是夏日里的一道健康甜品。

所需材料：蓝莓果酱100克、酸奶200毫升、细砂糖20克（可根据口味调整）。

制作步骤：

1. 将蓝莓果酱与酸奶、细砂糖混合均匀。

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