《中国菜》神曲风靡，揭秘老外最爱的中华美食榜单！

神曲《中国菜》走红 细数外国人最喜欢的中国菜

2013年，一首名为《Chinese Food》的歌曲在网络上迅速走红，由尼日利亚籍歌手Patrice Wilson创作，并由Alison Gold演唱。这首歌曲旋律简单、歌词直白，却出人意料地引发了全球范围内的广泛关注和讨论。歌词中充满了对中国菜的热爱，如“我爱蛋卷，我爱云吞汤……我爱中国菜，不骗你哦！我爱米饭，我爱面条，我爱炒面……”不仅展现了外国人对中国菜的喜爱，也引发了对中国饮食文化的全球关注和热议。

《Chinese Food》的爆红不仅是因为其简单的旋律和朗朗上口的歌词，更在于其背后的文化共鸣。歌曲通过轻松幽默的方式，向全球观众展示了中国菜的多样性和美味。而MV中可爱的“大熊猫”抢镜、日本和服的穿着等元素的融入，虽然引起了一些争议，但也无疑增加了话题性和讨论度。不少网友评论道：“美女嫁给我，天天吃中国菜，天天吃的都是你的最爱。”

这首歌曲的成功，也让我们有机会深入了解外国人最喜欢的中国菜有哪些。

宫保鸡丁（Gong Bao Chicken）

作为川菜的代表菜之一，宫保鸡丁几乎成为了中国菜在西方的象征。它由鸡脯肉、干辣椒和花生米炒制而成，香辣可口，深受外国人的喜爱。宫保鸡丁以其独特的口感和丰富的味道，在英美等西方国家广受欢迎，成为许多中餐馆的招牌菜之一。

糖醋里脊（Sweet and Sour Pork）

糖醋里脊是一道色泽红亮、酸甜可口、外酥里嫩的传统名菜，广泛流传于浙江菜、川菜、鲁菜和清真菜中。其独特的口感和美味的味道，使得糖醋里脊不仅在中国深受欢迎，也成功征服了外国人的味蕾。无论是家庭聚餐还是餐馆就餐，糖醋里脊都是许多外国人心目中的中国菜代表之一。

春卷

春卷作为中国传统的小吃，在外国人心中也有着不小的影响力。立春吃春卷在我国民间是一个传统习俗，象征着春天的到来和万物复苏。春卷的外皮酥脆，内馅丰富多样，既有蔬菜的清新，又有肉类的鲜美，口感层次丰富，令人回味无穷。

饺子

中国有一句俗语：“好吃不过饺子。”足见饺子在中餐中的分量。饺子的馅料变化众多，囊括了中国文化的精华，从猪肉大葱到韭菜鸡蛋，再到海鲜等，每一种馅料都代表着不同的风味和文化内涵。饺子不仅是中国人的传统美食，也是外国人眼中最能代表中国的一道菜。

炒饭（Fried Rice with Egg）

炒饭是中国人非常传统的一道食物，它不仅简单易做，而且美味可口。相传在一次国事访问中，李鸿章命令他的厨师做一道中国人喜欢吃、洋人也喜欢吃的菜肴，这便是炒饭。炒饭以其丰富的口感和多样化的做法，成为了许多外国人喜欢的中国菜之一。

麻婆豆腐（Ma Po Bean Curd）

麻婆豆腐是川菜中的名菜之一，以其麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八大特点而闻名。麻婆豆腐以其独特的口感和丰富的味道，不仅深受中国人的喜爱，也成功吸引了外国人的味蕾。无论是在中餐馆还是家庭聚餐中，麻婆豆腐都是一道备受欢迎的菜肴。

馄饨（Won Ton Soup）

馄饨作为一种传统小吃，在外国人心中也有着很高的地位。馄饨的外皮薄而滑嫩，内馅鲜美多汁，搭配浓郁的汤底，令人回味无穷。馄饨的制作工艺独特，既体现了中国饮食文化的精细，又满足了外国人对美食的追求。

北京烤鸭

北京烤鸭被誉为“天下美味”而驰名中外，以其色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色而享誉海内外。北京烤鸭不仅是中国的传统名菜，也是世界著名的美食之一。许多中外名人只要来到中国，就一定会品尝这道美味的烤鸭，并对其赞不绝口。烤鸭在外国人心中已经是中国美食的代表之一。

腰果虾仁（Fried Shrimps with Cashewnuts）

腰果虾仁是粤菜中的名菜之一，以其营养丰富、口感独特而备受喜爱。虾仁滑嫩，腰果酥脆，搭配在一起既美味又健康。腰果虾仁不仅满足了外国人对美食的追求，也展示了中国饮食文化的多样性和精致性。

这些菜肴的受欢迎程度，不仅反映了中国菜的多样性和美味性，也体现了中国饮食文化在全球范围内的广泛影响力。通过《Chinese Food》这首歌曲的爆红，我们有机会更加深入地了解外国人对中国菜的喜爱和认可。

值得一提的是，在美国，中国菜也被分为两种：一种是专门做给中国人吃的中国菜，另一种是专门做给美国人吃的中国菜。由于中美两国烹调方法的不同，许多美国中餐馆为了拓展市场，不得不因地制宜地改良传统中餐，形成了甜中兼酸的口味特点。这些